Prijs per persoon
€23,50
- Rundercarpaccio
- Ceasarsalade met gegrilde kip
- Koude pasta salade
- Caprese salade
- Gerookte zalm
- Ham met meloen
- Brood met diverse smeersels
- Varkenshaas in champignonsaus
- Kippendijen in stroganoffsaus
- Diverse vissoorten in romige saus
- Gegrilde groente
- Aardappelgratin
- Roseval aardappeltjes met knoflook en rozemarijn
Prijs per persoon
€26,50
- Soep naar keuze (zie soepen)
- Rundercarpaccio
- Garnalencocktail
- Gerookte zalm met bruscetta’s
- Koude pasta salade met truffel en kip
- Kalfssukade met rode wijn jus
- Varkenshaas in truffelpaddenstoelensaus
- Beenham met whiskey, honing en tijm
- Zalmfilet in citroen dille saus
- Gegrilde groente
- Aardappelgratin
- Roseval aardappeltjes met knoflook en rozemarijn
- Aardappeltruffelsoep
- Aspergesoep (seizoen)
- Champignonsoep
- Erwtensoep
- Groentesoep
- Kippensoep
- Knoflooksoep
- Mosterdsoep
- Rundvleesbouillon
- Tom Ka Khai soep
- Tomatensoep
- Uiensoep
- Grove aardappelsalade met spekjes
- Parel couscous salade met feta en avocado
- Kruidige gehaktballetjes
- Boeuf Bourguignon
- Wildpeper (seizoen)
- Diverse vissoorten in romige saus
- Gewokte gamba’s met groente
- Rijst
Prijs per persoon
€15,50
- Boerenkoolstamppot
- Zuurkoolstamppot
- Hutspot
- Gebakken speklappen
- Ambachtelijke rookworst
- Runderjus
- Grove mosterdjus
- Gebakken spekjes
Prijs per persoon
€17,50
- Boerenkoolstamppot
- Zoete aardappelstamppot met walnoten
- Rucolastamppot met chorizo
- Spuitjesstamppot met pancetta
- Huisgemaakte gehaktbal in eigen jus
- Wild hachee of Boeuf Bourguignon
- Verse worst met grove mosterdjus en gebakken ui
- Wildzwijnstoof met pancetta en paddenstoelen
- Boeuf Bourguignon
- Wild hachee
- Huisgemaakte gehaktbal
- Verse worst met grove mosterd en gebakken ui
Prijs per persoon
€29,50
- Bruchette met tomaat en basilicum
- Bruchette met Serano ham en basilicum
- Antipasti met verschillende soorten vlees
- Manchego kaas met gekonfijte vijgencompote
- Gemarineerde olijven
- Brood met aioli en tapenade
- Rib fingers
- Gehaktballetjes in pikante tomatensaus
- Spaanse kipspiesjes
- Scampi’s in knoflook
- Champignons in aioli en groene kruiden
- Patatas bravas met pikante saus
- Aardappeltortilla met chorizo
Prijs per persoon
€26,50
- Caprese salade
- Antipasti met verschillende soorten vlees
- Rundercarpaccio met rucola met Parmezaanse kaas
- Pastasalade met tonijn
- Bruchette met Parma ham en balsamico
- Groene salade met pijnboompitten en zongedroogde tomaten
- Twee soorten pasta
- Bolgonese saus
- Carbonara saus
- Siciliaanse gehaktballetjes
- Scampi’s in kreeftensaus
- Vegetarische lasagne
- Gegrilde groente
Prijs per persoon
€17,50
- Gemarineerde speklap
- Kipspies
- Verse braadworst
- Hamburger
- Biefstuk
- Gambaspies
- Tomaat-komkommersalade
- Pastasalade
- Rauwkostsalade
- Fruitsalade
- Stokbrood met kruidenboter
- Cocktailsaus
- Knoflooksaus
Prijs per persoon
€22,50
- Merquez worst
- Biefstuk
- Gemarineerde varkenshaas
- Kipspies
- Spareribs
- Gambaspies
- Maiskolf
- Tomaat-komkommersalade
- Pastasalade
- Aardappelsalade met spekjes
- Rauwkostsalade
- Fruitsalade
- Brood met diverse smeersels
- Cocktailsaus
- Knoflooksaus
Prijs per persoon
€26,50
- Brisket
- Moinkballs
- Spareribs
- Gemarineerde bavette
- Botermals buikspek
- Zalmfilet
- Maiskolf
- Coleslaw
- Aardappelsalade met spekjes
- Tomaat-komkommersalade
- Rauwkostsalade
- Fruitsalade
- Brood met diverse smeersels
- Cocktailsaus
- Knoflooksaus
- Barbecuesaus
- Barbecue met alle benodigdheden
- Kok
Prijs per hapje
€3,50
- Botermals buikspek
- Brisket
- Diverse belegde bruchette
- Gazpacho met kruim van serranoham
- Gegrilde gambaspies
- Gekarameliseerde geitenkaas met stroop van rode port
- Gemarineerde scampi’s
- Moinkballs
- Parmaham met groene asperges en rucola
- Pitta pulled chicken
- Ribfingers
- Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, rucola en truffelcrème
- Runderspiesje met chimmichurrie
- Salade van gerookte zalm en avocado
- Steak tartaar met Parmezaanse kaas en truffelcrème
- Tonijntartaar met sesamzaad en wasabicrème
- Vitello tonato
- Klein soepje naar keuze
Prijs per persoon
€37,50
- Sashimi van tonijn met crème van soja
- Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, rucola en truffelcrème
- Zalm tartaar met zoetzure groente
- Vitello tonato
- Couscous met tomaat, fetakaas en rode ui
- Coquilles met scampi’s en noedels
- Spiesje van varkenshaas met knoflook-sojasaus
- Lamsfilet met ratatouille en Provençaalse jus
- Rundermedaillon met truffeljus
- Truffel risotto met Parmezaanse kaas en rucola
- Diverse desserts in glaasjes
Prijs per dessert
€3,50
- Appeltaartje
- Passievrucht en bosbessendessert
- Chocolademousse
- Karamel-vanillemousse met nootjes
- Tiramisu
- Brownie met vanille crème
Prijs per persoon
€7,50
- Chocolademousse
- Frambozenbavarois
- Aardbeien-vanille trifle
- Tiramisu
- Fruitsalade met slagroom
Prijs per persoon
€9,50
- Diverse kaassoorten
- Appelstroop
- Vijgencompote
- Druiven en walnoten
- Kletzenbrood